自制沙拉酱（自制番茄酱的做法）

1.放番茄酱时使用有盖能密封的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。 2.从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子。 3.有柠檬的，可以用它代替白醋会更好。

By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 番茄 5个
• 白糖 15g
• 白醋 10g

做法步骤

1、好新鲜的番茄，红扑扑的，

2、烧一锅水，水开放入番茄（番茄提前切成十 字花刀），看见番茄皮翘起，就可以捞出，

3、很轻松就剥好皮了，

4、切成小块状，

5、 把切块的番茄放入搅拌机打成泥状

6、把番茄酱放入锅里，加入白糖，锅开后转小火慢慢熬，中途要不停地搅拌，以免粘锅

7、熬到粘稠状的时候，加入白醋，继续搅拌2分钟就可以了，

8、在家自己也可以做美味的番茄酱了！

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