猪肚子怎么洗(猪肚子清洗的窍门)
材料准备:猪肚 一个,醋10豪升,面粉50克,今天小编就来说说关于猪肚子怎么洗?下面更多详细答案一起来看看吧!
猪肚子怎么洗
材料准备:猪肚 一个,醋10豪升,面粉50克。
首先把猪肚放入水龙头下,简单清洗一遍。
将猪肚捞起,放于盆子里。这时的猪肚面上有很多粘液。
加入一勺面粉。
再加入适量白醋。用手抓匀。因为面粉是小颗粒,在抓洗猪肚的过程中,能清除猪肚表面的粘液和异味。
用白醋拌着面粉,使劲揉搓。加醋揉搓,猪肚不腥不燥更入味,因为醋中含有的醋酸可以很好地去掉猪肚的粘液,还可以去除猪肚的腥味和毒素。
抓匀面粉以后,加入清水冲洗干净,再放在水龙头下面冲洗干净。这时候已经没有浓重的腥臭味了,这一面也比较干净。
再将猪肚翻面。再以相同的办法,加入一勺面粉,少许白醋,搓洗干净。经过两三次的搓洗,猪肚已经完全清洗干净了。
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