豆腐这样做出来简直比肉都要好吃（我家豆腐就爱这样吃）

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展

2、 今天刘嫂就来分享一下“红烧豆腐块”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

豆腐、洋葱、大葱、小葱、蚝油、辣椒酱、花椒、生抽、老抽

4、先把豆腐一切为四，我们用的是不老不嫩的豆腐。再把洋葱切末、大葱切碎，一起放入盘中，小葱切成葱花。热锅倒油，放入大葱和洋葱下锅爆香，再放入少许花椒粒，炒香后关小火

5、再放入蚝油、生抽、辣椒酱、老抽、适量的凉水，大火烧开，烧开后把豆腐放进来，晃动一下把豆腐推到中间，烧开后转小火盖上盖子慢煮十五分钟。时间到，打开锅盖，再把豆腐翻一面，再炖十五分钟

6、别看这么大一块豆腐，其实特别入味，我们家经常这样吃。时间到时，关火出锅，再把汤汁浇在上面，再撒上葱花点缀就可以开吃了，很多人都没有吃过这样的做法吧。这种做法非常简单，而且特别入味

老刘目前已累计发布1700 条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！