古人的关于食物的文章（文化古人吃什么）

中国的母亲之花——萱草花

文/陶子

谖草，有一个好听诗意的名字，又名忘忧草。

“欲望人忧，则赠以丹棘。”这里的丹棘叫萱草，也就是忘忧草。

忘忧忘忧，忘掉烦忧。

关于谖草，《诗经》里还有一个美丽的故事。

伯兮朅（qiè）兮，邦之桀兮。伯也执殳（shū武器），为王前驱。自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐，谁适为容？其雨其雨，杲杲（gǎo明亮）出日。愿言思伯，甘心首疾。焉得谖草，言树之背。愿言思伯，使我心痗（mèi病）。

春暖花开，十里红妆，一匹快马，八抬大轿，鼓瑟齐鸣，万人观仰，夫君接小女子进门。

心里仰慕欢喜，夫君玉树临风，伟岸英武。在家排行长兄，事事周到受人敬重。

一身武功，勇敢英勇，在君王身边官拜先锋。

清晨街亭漫步，夜晚对月共酌，你侬我侬，情谊绵长。

黄榜昭示，边塞战乱又起，夫君携枪跨马东去奔赴战场。

望着那绝尘而去的身影，只想陪伴在左右，

无奈家有公婆，弟妹照顾，女子亦不能去战场。

夜夜思念，不知夫君可曾安好？吃住可好，可曾受伤，一定要平安归来。

书信总是不至，满怀忧思，无心装扮，那么漂亮又有谁看呢？不想梳理头发，乱糟糟的就像蓬草，胭脂水粉扔去一旁，夫君不在身旁，为谁梳妆？

香冷金猊，被翻红浪，起来慵自梳头。任宝奁尘满，日上帘钩。生怕离怀别苦，多少事，欲说还休。新来瘦，非干病酒，不是悲秋。休休，者回去也，千万遍阳关，也则难留。念武岭人远，烟锁秦楼。惟有楼前流水，应念我，终日凝眸。凝眸处，从今又添，一段新愁。

盛夏酷暑，天空阴晴不定，一会儿暴雨及至，一会儿雨停日出灿烂，妾身独倚门窗，无心管那天气，只听那门前小路可曾有归来的马蹄声，思念夫君，日日痛彻心扉，却也心甘情愿。

听说有一草，可以忘记忧愁，日日寻之，名为谖草。把它种在后庭院。天天看之，名为无忧，可还是思念夫君。无法忘记离殇，开心不起来。

君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池，

何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

好一个美丽的思念夫君的故事，忘忧草从此得名，那我讲了半天，其实谖草现在人们还在食用，它俗称黄花菜。

关于谖草，在古代还有另外一种解释，它代表母爱，《诗经.凯风》中另有“凯风自南，吹彼棘心。棘心夭夭，母氏劬（qú劳苦）劳。凯风自南，吹彼棘薪。母氏圣善，我无令人”。亦是歌颂母爱的诗句。

孟郊的游子诗写到：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。

所以在这两首诗里谖草代表的是母爱，于是就有了父母在，不远游的说法。

谖草就是黄花菜，不仅花朵漂亮，还可以入食，多年生草本植物，性味甘凉，有止血消炎，清热利湿的功效。

它营养丰富，色泽金黄，香味浓郁，食之清香。常与木耳齐名，均为“席上珍品”。

食用时一般须加工晾干，炒制之前要用温水泡制，可以与许多食物一起搭配烹制。

当您食用时会想起《诗经》里“焉得谖草，言树之背”的诗句吗？

会想起那个美丽的故事吗？

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【作者简介】陶子，70末女子，喜欢读书爱好旅游美食，用文字书写心情，即使岁月变迁，初心不改。

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【本文由作者授权发布】

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