傣味柠檬鱼一整条做法(泰式柠檬鱼做法)

人们都以为做柠檬鱼难,今天就给大家介绍一种超简单做出柠檬鱼的方法,四张图片让你看明白!吃这样蒸的鱼呀!让你吃了笫一囗,你还想吃第二囗,你想吃完整条鱼。鱼真是色、香、味俱全,看垂涎浴滴的感觉。。。。。。

食材:

鱼柳250克、青葱50克、蒜头20克、红米辣椒2只、香菜10克

酱汁:

姜汁20克、鱼露15克、柠檬汁15克、砂糖20克

做法:

1、冷冻鱼柳不需解冻,用米酒及盐腌制一会儿,擦干水后放进盘子,放进蒸笼大火蒸十分钟;

傣味柠檬鱼一整条做法(泰式柠檬鱼做法)(1)

2、蒸鱼时可以调酱汁以做备用;辣椒、蒜切末,葱与香菜切末备用;

傣味柠檬鱼一整条做法(泰式柠檬鱼做法)(2)

3、鱼蒸10分钟后,将汁倒出,调味酱汁淋上鱼片,撒上辣椒与蒜末,再放上蒸锅大火蒸5分钟;

傣味柠檬鱼一整条做法(泰式柠檬鱼做法)(3)

4、最后撒上香菜与葱花,摆上柠檬片装饰即可。

傣味柠檬鱼一整条做法(泰式柠檬鱼做法)(4)

看到这里,是否已有新灵感?不妨亲自制作菜肴带来复合的好味道。

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