口蘑鲜奶浓汤(轻松来一碗软炸鲜蘑)
家楼下有家狗肉馆,他家我最爱吃的一个素菜外焦里嫩超级好吃,而且做法简单
By 考拉考拉爱美食
用料
- 平菇 一盘
- 淀粉 50g
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 花椒粒 一小把
- 孜然粒 一小把
- 盐 一小勺
做法步骤
1、面粉淀粉比例2:1混合,放少量盐和糖,加入一个鸡蛋,少量水,做成面糊备用(面糊在筷子上匀速滑下就可以啦)
2、鲜蘑撕成条洗净,锅里热水烧开,倒入鲜蘑,过水几秒就可以捞出沥干水分
3、锅里加油五成热,鲜蘑裹上面粉在锅里小火炸至金黄色即可
4、软炸鲜蘑做好了,可以撒孜然粉和辣椒粉椒盐根据自己口味不同添加
平菇的营养功效
1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
2.调理疾病
可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com