果味夹心奶油冰棍(果味夹心奶油冰棍的做法)
材料:牛奶、鲜奶油、糖辅料:白凉粉或者吉利丁胶片、菓珍粉、清水,今天小编就来说说关于果味夹心奶油冰棍?下面更多详细答案一起来看看吧!
果味夹心奶油冰棍
材料:牛奶、鲜奶油、糖。
辅料:白凉粉或者吉利丁胶片、菓珍粉、清水。
先做夹心层:用清水60ML泡菓珍,50ML加入小锅中煮开,10ML化开白凉粉,再倒入小锅中一起煮开。
倒入模具中晾凉。
取出备用。
牛奶加入三分之二糖加热熔化备用。鲜奶油加剩下的三分之一糖打发,至六成发,六成发是刚开始出现纹路的状态,然后加入到牛奶中混合。
把牛奶鲜奶油混合的液体倒入冰棍模,至三分之二就可以了,再加入先前切好的果冻,没满的再加液体填满。
入冻箱,几小时后就可以吃了。
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