泡泡鸡的制作方法（泡泡鸡怎么制作）

食材：鸡肉300g、咖喱调料50g、葱姜蒜适量、盐适量，今天小编就来说说关于泡泡鸡的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡泡鸡的制作方法

食材：鸡肉300g、咖喱调料50g、葱姜蒜适量、盐适量。

先把洗干净 鸡肉给切成块，把里面的骨头给剔了，倒入料酒，生抽。再把洗干净的鸡肉放入锅里煮几分钟。

将切好的葱、姜、蒜等放入锅中给煎一下。

起油锅，油热后放入鸡肉入锅翻炒，加入适量咖喱粉、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂，再盛出锅。

热锅热油下鸡肉放入水， 变色后加生抽、盐、白糖、米酒、咖喱粉，煮直到翻炒出汤汁，三分钟后盛起来。

最后小火焖煮20分钟后，盖上锅盖焖5分钟，美味的咖喱泡泡鸡即可出锅。