芋泥椰乳的做法大全（椰浆芋泥的做法）

这是一道温热的甜品，灵感来自造洋饭书，稍作改动。芋泥打到像麻薯一样Q软，用勺子挖起来还有拉丝效果，不会很甜。完全是芋头和椰汁自然的香气。

By 狸小胖

用料

• 芋头 500克
• 桃胶皂米 适量
• 椰浆 一罐
• 糖 10克
• 水 适量

做法步骤

1、芋头洗干净上锅蒸熟

2、蒸熟后剥皮切块待用

3、桃胶猫咪提前煮好

4、椰浆一罐准备好

5、椰浆倒入锅内，加入糖加热一下

6、切好的芋头块加入一半椰浆放入料理机打成芋泥

7、打好的芋泥，不要太稀

8、淋入剩余椰浆

9、最上面放煮好的桃胶和皂米即可，看看这顺滑的拉丝效果

10、完全是椰浆和芋泥的香气，最好别放太多糖。

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