慈溪什么特色美食（这件慈溪美食迎来了文艺转身）

说起土特产

你会想到什么？

都是土得掉渣

都是儿时的记忆

而在慈溪

有这样一件传统美食

用创意的品牌宣传方式

迎来了一场文艺蜕变

它就是——宋家漕香干

摄/孙维辉

“宋家漕”是宁波地区较有影响力的香干品牌，由丁氏家族始创于清朝乾隆年间，距今已有240多年，传承至今，已至第十代。通过秘制材料卤煮最终得到色泽酱红、质地紧密、口感筋道、香味绵长的宋家漕香干，享有“方甲玉食、齿留浓香”的美誉。

让我们一起来看看它是如何文艺起来的？

【宋家漕香干，百年真味道】传承篇

以香干的“香”为主线，用寻香，忆香，制香，煮香，闻香，品香串起线索。色调以越窑青色为古镇山水做背景，从香干突出山水慈溪，建筑慈溪，人文慈溪和味道慈溪。

视频里的暖心金句也是频频出现。

有的时候，人的味蕾

就像一颗种子

牵引内心的悸动

向记忆深处走去

守拙，是一种智慧

过程老老实实

结果地地道道

百年老手艺里

藏满了火候和功夫

时间，总是不经意间改变一切

唯有真心不变

唯有此香如故

精致的伴手礼

很多特产都疏于包装，带着不好看，吃着不方便，送礼又差点面子。

摄/孙维辉

而宋家漕香干的包装走起了简约环保风。材质都以纸质为主，小包装。颜色设计以越窑青和海水蓝为主色调。

摄/孙维辉

搭配越窑青瓷，随手一拍，就带出了网红INS风格。

摄/孙维辉（右） 郑霆锋（左）

在花朝节的活动以及宴会中也都很吸睛。

摄/丁律淼

也是2020雪窦山弥勒文化节的指定食品之一。

摄/孙维辉

这挑着香干在古镇中穿梭的老人的背影，是否能勾起你儿时的记忆？

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