怎么在家用电饭锅做蛋糕的方法（想吃蛋糕不用烤箱了）

相信有很多的朋友都有过自己在家尝试着做蛋糕的经历，特别是对于很多喜欢烘焙的朋友来说，经常会自己尝试着做出各种美味的蛋糕。但很多朋友在尝试的时候都失败了，信心受到了很大的打击。其实我想告诉朋友们的是，做蛋糕这件事你会了就是会了，到时候你无论怎么做都会成功，但在你还没有成功的时候，就会毫无头绪，根本不知道自己为什么会失败。今天我给大家分享一种用电饭煲做蛋糕的方法，非常的简单粗暴，步骤和非常的简单，基本上一学就会，就是没有做过蛋糕的新手也基本上都能做成功。喜欢的小伙伴们快来试试吧。

主料

鸡蛋5个、面粉200克

配料

白糖50克、酸奶50克、食用油30毫升、泡打粉3克

1、首先我们把蛋清蛋黄分离，分别装入干净的碗中备用。

2、蛋黄碗中加入酸奶50克、食用油30毫升，搅拌均匀。

3、蛋黄搅拌均匀后，再加入低筋面粉200克、酵母3克，搅拌均匀。

4、蛋清用打蛋器打至起泡，再加入白糖50克、再打至泡沫细腻。

5、打好的蛋清倒入蛋黄碗中，搅拌均匀。

6、电饭锅底部刷少许油，防止糊底，倒入搅拌好的蛋糕糊，盖上锅盖，按煮饭键30分钟。

7、30分钟后，把蛋糕倒出来，切成自己喜欢的形状，就可以食用了，这样一道又简单又好吃的电饭锅蛋糕就做好了，小伙伴们有不同的做法，欢迎评论区给小编留言。

小编贴士

1、蛋清一定要打到粘稠 2、混合蛋清和蛋黄时，一定要是上下运动，搅拌均匀3、把材料倒到锅中后，记得把气泡震出，不然会有气孔 4、电饭煲必须密封，不能走气哦

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