青花椒与红花椒哪个更麻更香（祛湿用红花椒还是青花椒）

现在很多人都有湿气重的问题，而花椒有祛湿作用，那么祛湿用红花椒还是青花椒？每天嚼几粒花椒的好处？

• 祛湿用红花椒还是青花椒

祛湿可以用红花椒也可以用青花椒，二者都有祛湿驱寒、促进血液循环的作用。

青花椒又叫做麻椒，它和红花椒一样，无论是食用还是用来泡脚，都有驱寒祛湿、活血暖身的功效，如果用来食用，可以选择自己比较喜欢的口味，而用来泡脚，由于用量比较大，建议选择价格更便宜的。

• 青花椒和红花椒的区别

青花椒的特点：

外形绿色，颗粒大，圆而且油润，表面的“油胞”比较大而鼓实，还比较密集。气味清香柔和，麻味比较重，而且很浓郁，略带味苦。多用于煮菜和制作花椒油，体现麻味。

红花椒的特点：

外形色泽红亮，果皮内部呈淡黄色，颗粒大，“油胞”密集而鼓实，油性大于青花椒。香味纯正，浓郁持久，麻味略淡。多用于爆炒类，突出香味。

• 每天嚼几粒花椒的好处

1.减轻口臭 花椒中含有丰富的挥发油，具有比较浓郁的香味，具有抑菌除臭的功效，有口臭的人每天嚼几粒花椒，能够减轻口臭。

2.温中散寒 花椒性热，味辛辣，有很好的温中散寒、暖胃止呕的功效，对于体寒、胃寒的人群，每天嚼几粒花椒能够改善症状。

3.止泻杀虫 花椒不仅有散寒除湿的作用，还有解郁结、消宿食、杀蛔虫、止泄泻的作用，每天嚼几粒花椒有助于杀腹中的蛔虫。

• 生嚼花椒有什么害处

1.花椒属于发物，如果有上火症状或者体内有炎症，生嚼花椒可能会加重症状。

2.花椒是一种天然植物，部分对花椒过敏的人群吃了可能会诱发过敏。

3.花椒的味道比较具有刺激性，如果口腔当中有伤口，生嚼花椒可能会加重伤口疼痛感。