苹果雪梨瘦肉汤的做法（苹果雪梨瘦肉汤怎么做）

主料：精瘦肉150g、苹果135g、雪梨210g、百合干10g，今天小编就来说说关于苹果雪梨瘦肉汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

苹果雪梨瘦肉汤的做法

主料：精瘦肉150g、苹果135g、雪梨210g、百合干10g。

辅料：生姜3g。

调料：料酒5ml、精盐2g。

精瘦肉，雪梨，苹果洗净备用。

百合，莲子，提前泡发。

精瘦肉切厚片，用淡盐水浸泡10分钟。

坐锅烧水，加生姜，料酒，下瘦肉焯水。

焯水好的瘦肉洗净，干百合，干莲子洗净，生姜切片。

焯水好的瘦肉连同百合，莲子，姜片入炖锅，加热水炖2小时。

雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。

2小时后加入雪梨，苹果块。

1小时后加盐调味即可出锅。