婴儿吃的奶酪有哪些配料比较好（奶酪营养如此丰富）

奶酪是用新鲜的牛奶，经过净乳，杀菌，加入乳酪杆菌，食盐，凝乳酶，分离出乳清而制成。全球大约有2000多种奶酪，根据奶酪种类的不同，大约10~12公斤或者更多才可以制成1公斤干酪，所以说奶酪是牛奶的精华，被营养学家称为“奶黄金”。为此，专研0-6岁宝宝真奶酪的Dr.Cheese奶酪博士推出了多款奶酪产品，为儿童成长增添营养动力。

如今，很多家长都会选择奶酪产品作为孩子餐前餐后的零食小点心。与其他食物相比，奶酪是很好的能量来源，其中最主要的是奶酪中的蛋白质含量，高于鱼、肉、蛋等食品。而且在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，奶酪中蛋白质形成的小分子物质，很容易消化。 此外，奶酪还有钙、钠、镁等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪是乳糖不耐宝宝的可选营养食品之一。

目前，在市场上众多的奶酪产品中，Dr.Cheese奶酪博士系列产品以其真材实料的品质赢得到消费者的信赖。奶酪博士的A2白金奶酪棒，属于再制干酪。对于再制干酪来说，干酪含量是很重要的一个指标。国标GB 25192-2010中对于再制干酪的定义中要求，干酪含量要大于15%。遗憾的是，很多奶酪棒甚至都不会标明具体的干酪含量，或者干酪含量真的就是在百分之十几这个水平。而Dr.Cheese奶酪博士的A2白金奶酪棒的干酪含量达到了51%，另外，这款奶酪棒在制作时，还用A2奶源代替了水，进一步保证了奶酪的营养密度。每100克奶酪中，钙含量达到599毫克，蛋白质含量达到8.3克。

这款奶酪棒的包装也十分有趣。每个奶酪棒上都有一个大大的英文字母，下面对应的是以这个字母开头的简单英文单词。这个虽然不能说对学英语有什么实质性帮助，不过几袋奶酪棒吃完，小朋友掌握这些单词肯定没有问题。

Dr.Cheese奶酪博士还推出了荷兰原装进口的低盐高钙小圆奶酪，它属于非再制干酪，低盐高钙，干酪成分达到了100%，其蛋白质含量达到了29.4g/100g，钙含量达到了953mg/100g，与此同时，爸爸妈妈们很关心的钠含量则非常之低，只有60mg/100g。

市面上很多奶酪都是大块装，买回来还需要分切保存，小圆奶酪的独立真空小包装，食用起来非常方便！

小宝宝吃的奶酪，不能有乱七八糟的添加剂。Dr.Cheese这款低盐高钙小圆奶酪除了巴氏杀菌乳、乳酸菌、用来替代氯化钠的氯化钾，以及凝乳酶，就没有其他的配料了。

奶酪的优质蛋白和钙含量，是儿童辅食的极佳选择。Dr.Cheese奶酪博士除了以上两款奶酪产品之外，还有奶酪脆、奶酪片等适合孩子吃得奶酪零食可供选择！给孩子备上一些奶酪食品，可以让孩子从小享受奶酪的营养和文化，拥有更加健康美好的生活！