红豆水怎么煮（红豆水的煮法）

红豆1杯洗净，加入4~5杯冷水，浸泡约30分钟，今天小编就来说说关于红豆水怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

红豆水怎么煮

红豆1杯洗净，加入4~5杯冷水，浸泡约30分钟。

水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15~30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。

取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用；剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。