自制厨房提示器：房子是租来的生活是自己的

说到帝伯朗这个品牌，可能更多的印象是在传统厨具上建树颇深，没错，帝伯朗曾经推出过几款很优秀的锅具，不管是颜值还是性能，都是行业内的佼佼者，而这次推出的这款帝伯朗彩屏空气炸锅，可以说是第一次涉足小家电行业，帝伯朗这波跨界到底是王者来袭，还是拉胯操作，还是要看看实际产品的。

帝伯朗彩屏空气炸锅天猫售价是499，全款拿下，咱也不是付不起的人，就没必要分期了。

经过耐心等待，炸锅终于到货了，既然是准备飘窗小资，咱们就在飘窗这里弄吧……合租房厨房脏的不行，我实在懒得下厨房了。

箱子不大，女孩子可能会略微吃力，男生就很简单了，轻松抱起就走，拆开箱子可以看到里边的内容很简单了，一个滤油架，一个说明书，一个空气炸锅本体……嗷，现在购买似乎还送个油壶，不过这个油壶就一般了，算是添头，有胜于无吧。

这次准备做的是油炸平菇，我比较懒，买的是半成品 ，如果有兴趣的朋友可以考虑用杏鲍菇代替，将杏鲍菇掰成丝，鸡蛋和淀粉做包浆，杏鲍菇丝裹上包浆液味道也很不错。

将买来的（或者是处理好的）蘑菇放到空气炸锅中，记得放上一些吸油纸，这样后续清理空气炸锅会很方便（下图为炸过蘑菇后，并未清晰的状态，可以看出锅还是蛮干净的）。

帝伯朗彩屏空气炸锅在设置上非常方便，有10大菜单可以选择，其中包括比较常见的烤鱼，烤肉，烤鸡腿，炸薯条等等，除此之外，还有一些比较不常见的诸如蛋糕，牛肉干，蔬菜干等等，最为少见的则是温奶和酸奶功能，当然，解冻这个功能属于比较大陆的货色，就不单独说了。

除了10种菜单可选外，另一个比较让人喜欢的就是翻锅提醒功能，正常使用过程中，帝伯朗彩屏空气炸锅支持360°的水雾湿炸，其实并不需要太多去翻锅，但是因为我比较懒，用了空气炸锅吸油纸，虽然能够让空气炸锅相对干净好清洁，但是同样也阻挡了空气炸锅中热气流的对流，因此还是要手动翻一下锅的，因此这个翻锅提醒功能就很nice了。

在炸蘑菇时，我们选择200°10分钟，如果是买来的半成品可以不用放油，如果是自己做的需要轻微喷一些油在里边，中间的时候我们做一次翻锅，只需要将炸篮抽出，来回摇晃即可完成简单的翻锅动作。

来来来，香喷喷的炸蘑菇出炉了，又酥又脆，低油健康，撒上一些单山蘸水，配上一杯82年的可乐，在飘窗上，拿着平板，看上一下午电视剧，生活的烦恼都被抛诸脑后，此时让我们尽情的快乐吧。

帝伯朗彩屏空气炸锅功能上不输市面常见的空气炸锅，在外观设计上比较朴素，一改以往高颜值的设计思路，采用了低调的黑白撞色，而黑色的超大液晶操控面板，让用户使用变得更为简单，快捷