桂花糕的做法最正宗的做法（厨娘教你做好吃的桂花糕）

北方大多以面食为主，做糕点其实不太擅长，但是比起面包还是糕点口感比较好，你们家今年准备什么糕点？我今年就用糯米粉加上桂花做桂花糕吃，桂花糕吃起来特别的香甜软糯，里面有浓浓的桂花香气，吃了以后嘴里都是花香，特别的清新，女人可以多吃桂花糕，经常吃桂花糕对皮肤特别好。女人多吃桂花糕，香甜软糯很清爽，桂花味真浓，越吃越皮肤越细腻。

桂花不仅有欣赏的价值，还可以吃，桂花的药用价值很大，经常吃桂花皮肤会特别细腻，所以古代的女人特别喜欢用桂花做成糕点，现在商店里的蛋糕很少是用桂花做的，但是我们可以自己买一些干桂花放在家里，想做桂花糕点的时候就加上糯米粉做上一锅，这样做出来的桂花糕特别的软糯，吃起来口感特别好，只要我们家一做这个桂花糕，家里人就特别爱吃。天冷多吃桂花糕，糯米粉加上桂花，蒸一蒸，软糯可口，家里人都爱吃。

桂花糕的制作方法也特别简单，就是用糯米粉加上纯净水，搅拌好后加上桂花上锅一蒸就可以，没有什么复杂的步骤，如果比较熟练的朋友，半个小时就可以做好，但是加水的时候不要加自来水，那样味道不够好，而且也不够卫生，想做桂花糕的朋友可以记一下步骤。

首先准备二百克的糯米粉，加入适量的白糖，喜欢吃甜的朋友可以多加一点，用筷子搅拌均匀，再少量多次的倒入二百毫升的纯净水，边倒边搅拌，搅拌成颗粒状后再用手捏碎，再用一个筛子筛一下，这个过程时间比较久。

筛好后倒入适量的桂花，用筷子搅拌均匀，将糯米粉倒入模具中，用手震动几下，这样蒸出来的糕点就不会空心，然后盖上保鲜膜，上面扎上一些小洞，蒸锅里的水烧开，蒸四十分钟，时间到后我们就把桂花糕拿下来，倒扣在一个盘子里脱模，放凉后切开就可以吃了。

做这个桂花糕有几个地方需要注意，第一点，糯米粉中要加白糖，喜欢吃甜的朋友可以多加一点糖，而且要用白砂糖，这样口感比较细腻，第二点，糯米粉中要加桂花，因为我家只有干桂花，所以加的是干桂花，如果有鲜桂花更好，第三点，将糯米粉放入模具，盖上保鲜膜后要扎几个小洞，这样蒸的时候不至于水蒸气太多。

只要注意以上几点，好吃的桂花糕就不会失败，这样做出来的桂花糕有一种淡淡的花香，吃起来香软可口，因为里面加的是桂花，所以吃起来非常软糯，平时想吃糕点的时候就可以用糯米粉和桂花做上一锅，这样做出来的桂花糕全家都非常喜欢吃，只要一出锅，孩子就喊着要吃第一块，心动的朋友在家试一下，绝对会喜欢。