秋天杀羊的日子（又是一年伏羊时）

今天的济南下起了小雨，浇灭了多日的酷暑行走在街头，猛然发现出租车上伏羊节的广告标语才发觉又到了一年伏羊节的时候，同时也惊讶济南也开始过伏羊节，顿时让我个异乡人倍感亲切，今天小编就来说说关于秋天杀羊的日子?下面更多详细答案一起来看看吧!

秋天杀羊的日子

今天的济南下起了小雨，浇灭了多日的酷暑。行走在街头，猛然发现出租车上伏羊节的广告标语。才发觉又到了一年伏羊节的时候，同时也惊讶济南也开始过伏羊节，顿时让我个异乡人倍感亲切。

伏羊节，目前不是全国性节日，而且也只有十几二十年的历史，相信很多人并不知道此节日。但是在徐淮地区颇为兴盛，据说是萧县许堂一家羊肉馆第一次打出“伏羊节”的口号，随后从徐州开始兴盛。之前网上看到网友讨论伏羊节起源是徐州还是萧县，一位徐州的网友风趣地说以前萧县都是徐州的。而且我姥姥家就在萧县许堂村，每年春节回姥姥家，我都会经过那家羊肉馆。

在入伏后，徐淮地区的百姓大多会自己买些羊肉，然后准备大锅进行炖煮。开吃的时候，往往要放很多辣椒油，吃起来那才是一个爽。这和这个地区的民风颇为相似，比较豪爽。选择在伏天吃火辣的羊汤，据说可以让身体发汗，驱赶体内寒气。以前亲戚朋友都在老家的时候，在村外找块空地，就可以大火炖羊肉，大快朵颐后大多身上的汗衫都湿透了，像水洗过一般。现在大多去举办伏羊节活动的饭店，或全家一起或邀三五好友同去，那叫一个酣畅淋漓。

近几年伏羊节传播得也比较快，山东、江苏、河南周边地区慢慢传开来。大盆装的羊肉带骨头，熬出的白汤，火辣的辣椒油，配上夏季的骄阳似火。难再有第二种方式能把夏天的豪爽发挥到如此淋漓尽致。