感冒发烧能吃鸡蛋和牛奶吗(感冒发烧要忌口)

很多人感冒发烧后,不敢吃羊肉、猪肉、牛肉等,甚至连鸡蛋都不吃,给出的理由是鸡蛋会助长体内热邪,导致无法退烧;而猪肉易助湿生痰、牛羊肉温热助邪。其实在营养科医师的眼中,这些看似有道理的忌口并不合理。

感冒发烧能吃鸡蛋和牛奶吗(感冒发烧要忌口)(1)

  

通常在感冒发烧时,并不需要严格限制某种食物,只需要减少辛辣刺激的食物摄入即可。而且在发烧时,人体处于高代谢状态,这个时候更应该增加营养的摄入,供给充足的蛋白质,用来提高机体的抗病能力,防止病情恶化。所以,对于感冒发烧的人群来说,奶类、大豆类和蛋类、瘦肉类食物都是必不可少的。

感冒发烧能吃鸡蛋和牛奶吗(感冒发烧要忌口)(2)

  另外,高代谢状态下的人体更容易缺乏维生素、矿物质等微量元素,所以在感冒发烧时,也不能忘了及时补充足量的蔬菜、水果;而充足的水分供给也可以起到预防水电解质紊乱的作用。

  

但是,感冒发烧有可能会造成患者食欲不振的情况,这时候就需要在烹调方式上多多注意了,应避免油炸、煎等油腻的烹调方式,改为清淡、易消化的烹调方式为佳。

感冒发烧能吃鸡蛋和牛奶吗(感冒发烧要忌口)(3)

  

总之,在感冒发烧的时候,饮食还是应该遵守膳食平衡的原则,适当食用肉、蛋、豆、奶这四类蛋白质含量丰富的食物,足量进食谷类食物、蔬菜、水果等,同时注意烹调方法,尽量以挂面、面片、馄饨、粥汤等方式来进食,饮食清淡易消化,少量多餐即可。

感冒发烧能吃鸡蛋和牛奶吗(感冒发烧要忌口)(4)

​作者:北京中医药大学东方医院 主治医师 魏帼

编辑:熊恕

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页