鸠兹古镇打卡美食（因吃而来游遍宁都）

“千年醇香宁都菜，鲜鲜辣辣贵客来”。

溯贡江而上，到达赣州北大门的宁都县，作为赣州市面积最大的辖县，奇山秀水的原生态自然环境，养育得这片红土地物产富饶，深厚的文化底蕴赋于宁都人民勤劳智慧和热情好客的禀性，形成了宁都独具特色的美食文化，在赣南地区乃至全省享有盛名。

因吃而来，三杯鸡、宁都肉丸、大块鱼、小布红烧肉、擂钵空心菜、无盐汤......无不令你垂涎三尺；

游遍宁都，翠微峰、东龙古村、三色小布、小源红村......无不令你流连忘返。

酒香不怕巷子深，味美不厌路途远。品美食、看美景，因吃而来，游遍宁都，特推出宁都美食之旅系列，以飨读者。

今天分享的是黄陂凤溪湾农庄烤乳猪。

在赣州吃烤乳猪去哪里好？

在赣州市宁都县的黄陂镇凤溪湾生态农庄，这里可以休闲娱乐，观光采摘，还有各种珍禽养殖、特色餐饮，没想到竟然还有看到就流口水的烤乳猪。

烤之前的乳猪首先要经过三道腌制的工序，增加乳猪的色香味，再给乳猪的腿、尾巴、耳朵包上锡纸，以防烤焦，最后将乳猪挂入烤炉里慢火烤制。

等待期间不妨去园区景点逛逛，拍照打卡，记录下每一刻美好，也可以去游乐园过把童年瘾，二十多种游乐设施随心玩。

烤好的乳猪色泽红亮，一口下去，充沛的肉汁在口腔中肆意迸发，酥脆的外皮更是带来丰富的层次感，肥而不腻，越吃越香。

吃饱喝足后，去园区动物园走走吧！

看看孔雀，逗逗鸵鸟，喂喂小羊，和小动物们来场亲密互动，当然，错过这大片的果园可就太可惜了，园区种植了多种水果，采摘的乐趣绝对让你难忘。

这个假期，不妨和家人一起，来宁都县黄陂镇的凤溪湾，寻一份美味与一份欢乐吧。

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