黄豆芽汤的做法大全家常（黄豆芽肉片汤的做法）

黄豆芽营养丰富，味道鲜美，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

By 美乐猪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄豆芽 200棵
• 前腿肉 100克
• 嫩豆腐 2块
• 香葱 1棵
• 盐 适量
• 鸡精 少许

做法步骤

1、黄豆芽洗净沥干水分。

2、豆腐洗净沥干水分切小块。

3、前腿肉切薄片，放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。

4、香葱切碎。

5、锅中加入6-8碗清水，大火煮开。

6、下入豆腐煮1分钟。

7、下入黄豆芽。

8、水再次沸腾时下入肉片。

9、肉片烫熟后调入盐和鸡精。

10、加入少许玉米油，撒入葱花即可关火。

11、盛入碗中即可享用。

12、清淡可口。

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