水果如何快速催熟防止腐烂（全年水果自然成熟时间表）

现在很多水果都是被催熟的，吃了对身体非常不利，夏天，芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟，一不小心就被无良的商贩骗了！一起来识别哪些水果才是自然熟吧！

全年水果自然成熟期，看看到底什么季节应该吃什么水果吧！

芒果识别技巧

●看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。

●闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

●用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

西瓜识别技巧

●拍：打过针的西瓜拍打时声音「哑」、不脆亮。

●看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

●尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。

香蕉识别技巧

●看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———「梅花点」。

●闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

●尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。

化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。

橙子识别技巧

●看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。

●擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

化妆手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾乾，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

荔枝识别技巧

●摸：挑选「化妆」荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。

●闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，「化妆」荔枝闻起来气味有点酸。

●看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。

化妆手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。

草莓识别技巧

●催熟的草莓看起来红，吃起来酸。

●催红草莓红得均匀，只要沾著催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。

●催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

水果自然成熟时间表：

（根据品种、气温、地域差别会有不同，以下所说成熟期为集中成熟时间）

露天玫瑰香葡萄：在八月下旬至九月上旬进入成熟期；

樱桃： 五月中旬至六月中旬进入成熟期；

露天草莓：五月中下旬进入成熟期；

杏：五月下旬至七月中旬进入成熟期；

桃：六月中旬至十月初进入成熟期；

枣：九月中下旬至十月上旬进入成熟期；

富士苹果：十月进入成熟期；

梨：九月下旬至十月上旬进入成熟期；

水果已经为我们生活中不可缺少的一部分营养需求,那么,而每当人们在购买水果时,就要学会用小编教的这些方法来挑选,您可一定要记住哦！正常成熟的水果才会有丰富的营养成分与最适口的香甜。赶紧分享给朋友们，大家都来学学吧！

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