韭菜黄种植一亩多少利润(农业主推技术韭菜)

韭菜(黄)高产优质生产技术

一 技术概述

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1 技术基本情况

四川是全国韭菜种植主要区域之一,韭菜(黄)已成为四川部分区县,尤其是成都市郊农业结构调整、农业增效和农民增收不可替代的重要经济支柱产业。近些年来,四川韭菜(黄)产区出现了严重影响产量和品质的四大突出问题,一是叶片干尖病发生危害严重。韭菜叶片干尖枯死占叶片长度的三分之一至二分之一左右,造成严重减产,优品率不足30%。由于不清楚病因,缺乏有效防控技术,生产企业和种植户反映强烈。二是病虫危害损失严重,缺乏科学防治知识,错用、乱用和大量使用农药的现象比较普遍,不仅防效差,而且增加了韭菜(黄)产品中的农药残留,对韭菜(黄)产业发展构成威胁。三是韭菜连作重茬症问题突出。因韭菜连作出现的长势差、僵苗、死苗、产量低、品质差等连作障碍症相当普遍,生产上缺乏有效解决的技术措施。四是栽培管理技术比较落后。韭菜(黄)产量普遍偏低,优品率不足30%。

针对上述主要问题,创新集成的以“干尖病治理技术+病虫害绿色防控技术 高产栽培技术”为核心的韭菜(黄)高产优质生产技术,圆满解决了产业生产中的技术难题,经济、社会和生态效益显著。

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2 技术示范推广情况

研制颁布四川省地方标准“唐元韭菜、韭黄生产技术规程(DB510124/T 019-2013)和“韭菜病虫害绿色防治技术规程(DB51/T2324-2017)”在四川省韭菜主产区进行全面推广应用,推广面积达10万亩以上。

3 提质增效情况

近几年在韭菜(黄)产区推广应用区调查结果显示,技术应用区防治韭菜干尖病等病虫害的平均防效为85.28%,化肥平均减少20%左右,化学农药用量平均减少30%以上,生产的韭菜(黄)产品经检验合格率100%,韭黄年亩平增收韭黄652.4公斤,年增收3000元以上。

4 技术获奖情况

以该项技术 “韭菜(黄)高产优质生产技术创新集成与示范”成果获2018年四川省科技进步三等奖。

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二 技术要点

1 选用高产优质抗病抗逆韭菜品种

择适合在四川种植的高产优质抗病耐寒韭菜品种,以本地品种犀浦韭系(大五叶、二五叶、铁杆子等)为主,适当搭配平顶山韭菜、寒青韭霸F1、雪韭4号等外省品种。

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2 “土壤调理 科学施肥”技术

韭菜苗移栽前20天左右,于土壤翻耕前每亩均匀撒施腐熟油枯200公斤,有机菌肥150公斤,复合肥60公斤,中微肥10~20公斤,然后用旋耕机深翻旋耕2次,再开厢起垄,移栽韭菜苗。

韭菜苗移栽后4~5个月,每亩用20公斤复合肥+腐熟油枯100~200公斤(或含腐殖酸有机肥150公斤)直接撒施在韭菜中下部的厢沟中。在后期韭菜培土前,再次追施同量的肥料后进行培土。

3 韭菜(黄)病虫害绿色防控技术

四川韭菜(黄)产区主要病虫害种类有12种。其中病害6种,包括:灰霉病、疫病、软腐病、菌核病、白腐病和白绢病;主要害虫4种,包括葱须鳞蛾、蓟马、韭蛆、蚜虫;害螨1种—刺足根螨,有害软体动物1种—蛞蝓。

针对一年中不同时间段田间韭菜病虫害主要种类,进行综合防治。

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(1) 农业防治

科学管水:

保持厢沟及田间排水沟畅通,雨后厢沟内不积水。

科学施肥:

控氮、稳磷増钾,增施有机肥,应特别注重增施含中微量元素丰富的有机肥,促进韭菜健壮生长,增强抗逆能力。

清除病残体:

韭菜(黄)收割后,及时清除残株剩叶,减少病虫害原传播。

(2)物理防治

4月-11月,每亩插挂黄色粘胶板(以下简称黄板)20张、蓝色粘胶板(篮板)10张,诱杀蚜虫、蓟马、韭蛆和种蝇成虫等多种害虫。每30~40天更换1次色板。

(3)生物防治

在葱须鳞蛾发生危害韭菜产区,每亩悬挂葱须鳞蛾性诱捕捉器2个,诱杀葱须鳞蛾成虫。30~45天更换1次诱芯。

在韭蛆发生危害的韭菜产区,每亩次用昆虫病原线虫“奈玛”400克配制成90~120公斤药液灌根1~2次。

(4)药剂防治

针对田间韭菜病虫害主要种类,选用附表中推荐的药剂进行防治。施药最佳时期:病害发生初期,害虫幼龄期。

附表 防治韭菜主要病虫害推荐药剂

农药类型

病虫害

可选用的药剂

注意事项

杀菌剂

灰霉病

① 68%金雷水分散剂600倍;

② 50%烯酰吗啉水分散剂1500倍;

③ 80%腐霉利水剂1500倍;

④ 70%品润干悬浮剂500倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂轮换使用;施药方法为叶面喷雾。

白腐病、白绢病、菌核病

① 25%醚菌脂悬浮剂1500倍液;

② 30%噁霉灵1000倍液;

③ 80%戊唑醇可湿性粉剂3000倍;

④ 25%咪鲜胺乳油4000倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂轮换使用;施药方法为灌根。

疫病

① 10%氰霜唑(科佳)悬浮剂1400倍;

② 10%烯酰吗啉悬浮剂750倍;

③ 68.75%银发利悬浮剂1000倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂轮换使用;施药方法为叶面喷雾。

软腐病

① 20%噻森铜悬浮剂250倍;

② 77%氢氧化铜悬浮剂1000倍;

③ 72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍;

④ 5%中生菌素可湿性粉剂250倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂轮换使用;施药方法为叶面喷雾。

杀软体动物剂

蛞蝓

6%四聚乙醛杀螺颗粒剂(密达)600克/亩。

施药方法为撒施;一般1个月左右施1次药

杀虫剂

蚜虫、蓟马

① 0.6%印楝素乳油70倍;

② 有效活菌≥2亿/毫升 碧拓1000倍;

③ 70%艾美乐水分散粒剂3000倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂轮换使用;施药方法为叶面喷雾;施药时间宜在下午4时以后进行。

葱须鳞蛾、韭蛆成虫

① 10000PIB/mg菜颗•苏云菌可湿粉剂350倍;

② 0.50%甲维•苏云菌悬浮剂600倍;

③ 1.80%阿维菌素乳油600倍;

④ 1千万PIB/g甜核•苏云菌可湿粉剂250倍;

⑤ 5%甲维盐水分散粒剂5000倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂轮换使用;施药方法为叶面喷雾;一般在幼虫发生初期施药防治1次(葱须鳞蛾1个月左右发生1代),施药间隔期30天左右。

韭蛆和根蛆

① 5%云菊乳油1250倍;

② 1.80%阿维菌素乳油800倍;

③ 5%甲维盐水分散粒剂5000倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂需轮换使用;施药方法为药液灌根。

杀螨剂

根螨

① 5%云菊乳油1250倍;

② 15%哒螨灵乳油2600倍;

③ 5%甲维盐水分散粒剂5000倍。

每次选择上述药剂中的1种进行防治;药剂需轮换使用;施药方法为药液灌根;一般需施药防治2次;施药间隔期10天左右。

备注:1. 本表中所列不同时期病虫害防治药剂,应根据田间病虫害发生实际情况决定是否需要进行防治,而不是到时间就必须施药防治。

2. 不同种类的病虫害,发生危害和防治时间基本一致的,可选用有针对性的不同药剂种类混配一次性施药防治,减少施药次数,节省成本。

3. 药剂混配必须现配现用,混配的药剂种类一般不超过3种。碱性药剂不能与其他药剂混配使用。

三 适宜区域

适宜在四川韭菜(黄)产区及周边相邻气候、地理等生态相似及相近的区域内推广应用。

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四 注意事项

随着韭菜生产年限的增加,韭菜田土壤容易出现酸化现象,要达到高产优质就需要改变以化肥为主的生产方式,尽量做到以优质有机肥为主,适当辅以化肥的生产方式,从而防止韭菜(黄)干尖、重茬症严重的情况。韭菜(黄)病虫害应以预防为主,在病虫害发生初期进行防治。

五 依托单位

四川省农业科学院植物保护研究所

联系地址:四川省成都市锦江区静居寺路20号

邮编:610066

联系人:陈德西、何忠全、向运佳、郭云建、闾世根

028-84504091

电子邮箱:cdxde@163.com

资料来源:四川省农业农村厅

整理编辑:念江

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