莲藕炒肉最好吃的做法（爽口的莲藕炒肉片）

食材

• 主料

• 莲藕 500g

• 瘦猪肉 200g

• 辅料

• 油 适量

• 盐 适量

• 香葱 2根

• 生粉 适量

• 生抽 适量

• 步骤

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  1.瘦肉切切，用生粉，生抽，油腌十五分钟。

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  3.热锅下锅，炒瘦肉至7成熟。

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  4.热锅下油，先炒熟莲藕。

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  5.莲藕炒熟后，倒入瘦肉翻炒。

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  6.加入香葱炒。

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  7.最后倒点用生粉，生抽调成的芡汁，收一下汁就可以上碟了。

• 小贴士

• 莲藕焯过水再炒，可以快点炒熟，不用炒成这么碎。