空气炸锅怎么做刀鱼(空气炸锅做刀鱼的方法)
材料:刀鱼300克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱姜蒜适量,五香粉适量,白胡椒粉适量,今天小编就来说说关于空气炸锅怎么做刀鱼?下面更多详细答案一起来看看吧!
空气炸锅怎么做刀鱼
材料:刀鱼300克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱姜蒜适量,五香粉适量,白胡椒粉适量。
葱姜蒜切碎。
刀鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。
加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味。
取出腌制好的刀鱼用厨房纸擦干。
空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的刀鱼,表面刷油,炸10分钟左右。
中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄就可以了。
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