如何制作好吃的意大利面酱(因为这道意大利面酱)

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如何制作好吃的意大利面酱(因为这道意大利面酱)

如何制作好吃的意大利面酱

准备食材 根据个人喜好西红柿去皮与否,去皮方法可以削皮,也可以划刀热水烫西红柿去皮 西红柿切丁 洋葱切丁 蒜瓣挤末儿 所有食材准备完毕 不粘锅加热加入黄油融化 倒入蒜末和洋葱粒 煸炒至洋葱粒呈透明色 加入西红柿 西红柿炒出汁 可以用锅铲按压西红柿至没有西红柿粒 加入糖、盐、黑胡椒、牛至叶、罗勒叶 看熬的酱的成色 有时西红柿水汽大就直接改中火熬制,中间要不间断翻炒,防止糊锅;如果西红柿水气少,需要加100ml左右的水,改中火熬制。大概15分钟左右 出锅 一次熬的多的话可以冷冻 成品:菌菇螺丝意大利面,

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