纯玉米面菜包子怎么做好吃（纯玉米面菜包子做法步骤介绍）

原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，今天小编就来说说关于纯玉米面菜包子怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

纯玉米面菜包子怎么做好吃

原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许。

玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。

加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。

卷心菜清洗干净，切碎。

开水烫下过凉。

攥干备用。

所有食材都切碎，加两勺油，加1勺香油，加1勺蚝油，加点盐和五香粉。

搅拌均匀，放一会入味，面不用发的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一块面，用手按按把馅包进就可以了。

包好了放锅里，下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火，水开后再蒸二十分钟，蒸好了过一会开盖即可。