虫草炒肉怎么炒好吃（吃鲜虫草炒菜花）

夏天到来了，意味着身上有肥膘无处可藏了，多吃点有益又不含脂肪的果菜类吧，比如鲜虫草炒菜花虽然全是素菜，但所含的营养却不容忽视，做法简单，配上香酥松子，好吃！

主料：虫草花250克，菜花150克，香菜10克，姜3克，蒜3克，松子2匙，山茶油1大匙

辅料：盐小许，糖1小匙，酱油，鸡粉小许，蚝油

做法：

各材料，松子预先烤酥

热锅，爆香姜、蒜

下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油

菜花大火爆炒至变软

下虫草花翻炒一下

下酱油快炒

下香菜，即可关火

上碟，撒下松子，即可食用