一份低脂早餐完美搞定（口感好营养丰富）

10道低脂早餐，口感好营养丰富，一周不带重样，实惠白菜价！

早餐作为一日中最重要的环节，是每天必纠结的，纠结着要吃什么，纠结着什么最有营养，什么最低脂。所以今天给大家带来了10道最低脂的早餐，每一个都是口感好并且营养丰富的。而且有10道足够我们一周不带重样的了，并且也都是价格实惠，白菜价，做法简单的。那下面就给大家具体的说说这10道低脂早餐的做法，大家可以跟着步骤一起学。

鸡丝凉拌荞麦面

食材：鸡胸肉1块、黄瓜1根、荞麦面200克、酱油1勺、醋2勺、麻油少许、西红柿1个、油麦菜半把。

【做法】

1、把面条煮开至自己喜欢的硬度，捞起放入备好的冷开水中，搅拌一下捞起，放盘里备用，加点香油或熟油搅拌一下。2、青瓜切丝、番茄切丁（炒熟带汁或吃生的）、青菜（看自己喜欢的青菜，焯水捞起备用）。3、鸡胸肉冷水下锅，加姜片，少许料酒，煮15分钟至熟，捞起放凉，然后用手撕成一条条放碗里备用。4、调料：酱油、醋、蒜和小米辣椒，烧热油淋至调料中即可。5、拿出一个大碗加入所需量的面、加配菜、鸡丝、调料拌匀即可开吃。

西兰花小饼

食材：西兰花1大朵、胡萝卜1根、盐少量克、鸡蛋2个。

【做法】

1、西兰花热水烫熟，生胡萝卜切丝。2、西兰花，胡萝卜，剁碎，放两个鸡蛋，加面粉，加盐，搅拌加水。3、电饼铛提前预热，正反面加热三分钟出锅。

什锦海鲜粥

食材：虾仁若干、玉米粒若干、豌豆若干、胡萝卜若干、剩米饭若干。

【做法】

1、胡萝卜切成小丁，虾仁处理切好。2、烧一锅水，水开了把剩饭和虾仁先放进去 。3、粥熬的比较浓稠的时候把虾蔬菜一起放进去搅拌。4、准备一个鸡蛋搅拌好，当开锅了之后把用勺子把粥顺时针搅拌，把搅拌均的鸡蛋倒进去。5、等鸡蛋凝固成形了之后，稍微撒点盐和味精就可以出锅了。

鸡肉饼

食材：玉米适量、青豆适量、鸡腿肉(剔骨)(也可以用鸡胸肉)两个、淀粉6勺、鸡蛋一个、蚝油一勺、胡椒粉适量、盐5克、酱油一勺。

【做法】

1、把青豆玉米煮熟，鸡腿肉剁碎加入淀粉，鸡蛋，调味料搅拌均匀。2、搅拌均匀，还是有点软软的，但是下锅用勺子弄成一个个压扁就会变成饼状。3、用勺子分好一个个，待会下锅轮流。4、小火，煎熟，表面微焦即可。

红薯全麦西多士

食材：烤红薯1个、全麦吐司4片、奶酪一大勺的量、鸡蛋2个、水或者牛奶两大勺。

【做法】

1、吐司切片，烤红薯抹面。2、蛋液加水或牛奶搅匀。3、吐司盖好，压一压，放入蛋液中，四边也要沾上。4、锅中少量橄榄油，煎到两面金黄，就好了。

番茄虾仁意面

食材：意大利面一人份、西红柿2个、榨汁机、油适量、生抽适量、虾仁适量。

【做法】

1、将意面放入沸腾的盐水中，按照意面的包装提示煮八分钟。2、在煮面的过程中，用榨汁机榨一个番茄备用，另一个番茄用刀切块，处理好虾，将虾头留着备用。3、将煮熟的意面捞出，锅内放油，放入虾头炸，可以闻到香味的时候将虾头捞出，放入虾仁，炒一炒后放入番茄，炒出适量汤汁的时候放入意面翻炒，然后将榨汁机内的番茄汁倒入锅内，大火直至汤汁全部收干。放入适量生抽即可。

酸奶鸡蛋饼

食材：鸡蛋1个、低筋面粉10克、自制老酸奶50克、糖适量。

【做法】

1、面粉和酸奶混合均匀，鸡蛋打散。2、鸡蛋液和面糊混合搅拌均匀。3、平底锅不用放油，倒入面糊，有气泡表面凝固翻面，两面金黄色出锅。

香菇鸡肉粥

食材：大米、鸡胸肉、盐、姜、香菇、生菜。

【做法】

1、大米放在水里泡30分钟，下锅 姜片煮开，小火慢慢熬。2、香菇切片，鸡肉切小粒。3、鸡肉放盐，生抽，淀粉，胡椒粉腌制15分钟。4、粥浓稠后，放入鸡肉和香菇搅拌，粥要不时的搅拌 小火。5、待锅中全熟了，放入生菜段，依照自己喜好放盐，出锅开吃！

牛奶烤吐司

食材：鸡蛋一只、牛奶少许、白糖可不放、吐司1—2片。

【做法】

1、鸡蛋用蛋抽打散和牛奶搅匀在一起。2、吐司切成小块摆盘，把牛奶鸡蛋的汁浇上去。3、然后进微波炉5分钟，或者烤箱170℃10分钟，喜欢嫩一点的就多放点牛奶，烤的时间短一点。

火腿土豆饼

食材：土豆1个、鸡蛋1个、火腿肠2根、面粉、盐。

【做法】

1、土豆切小块蒸熟，按成泥，火腿肠切丁加入，混合均匀以后加鸡蛋，盐，如果太湿润就加点面粉。2、不粘锅加油，八成熟放土豆饼，中小火煎到金黄翻面继续煎，煎到表面脆脆，里面柔软就出锅开吃。

这10道低脂早餐的做法就说完了，都是口感好，并且营养丰富的早餐。所以大家可以学着这些早餐，学会了这10道之后就能一周都不带重样的吃了。并且因为是低脂早餐，所以就算是多吃也不会长胖。因此大家可以收了，慢慢学，一天学一道都够用了。

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