儿童寿司卷制作过程（宝宝吃腻了白米饭）

宝宝吃腻了白米饭，不妨像这样换个花样，搭配上新鲜时蔬，做成造型漂亮的寿司卷，彩虹般各色时蔬还能帮助宝宝补充多种维生素。妈妈们可以根据宝宝的口味和颜色喜好任意搭配各类食材，一起来试试吧。

时蔬寿司卷

准备材料：小黄瓜100g，胡萝卜30g，方火腿20g，米饭适量，紫菜1 张，白砂糖10g，白醋5ml，盐1g，橄榄油少许，香油少许

开始制作：

1. 将黄瓜洗净，切成细条；胡萝卜洗净，切丝，用橄榄油拌匀；把火腿切成细条；米饭中放入白砂糖、白醋、盐和香油拌匀。

2. 将竹帘铺在案板上， 再依次放上紫菜、 米饭， 把米饭平铺在紫菜上， 压实后放上黄瓜、胡萝卜和方火腿，用竹帘卷起压紧后，切成小段即可。

小贴士：1. 黄瓜和番茄中含有丰富的维生素 C，能够帮助宝宝提高抵抗力。2. 黄瓜需要仔细洗净，如果实在不放心，可以将皮去掉。

选自《宝宝爱辅食》这本书，版权所有。