日本人最爱吃什么餐厅（低调的日本人顶级的菜单）

日本的富豪生活大多比较低调，即使是身家过亿，也始终保持着极其简单的生活习惯，待客之道，也没有过分的追求排场。

所谓的君子之交，清淡如水，和符合低调的日本人设。

最近随着这种“富豪低调”标签的不断走红，在日本的ins上，有不少的网友都在深度挖掘，他们那些能够拿的出台面的“顶级菜单”都是什么样的呢？

一、夏の到来，“焼きトウモロコシのフラン”。

盛夏时节里面，最受欢迎的一道顶级菜品，烤玉米和贝类果冻组合而成的日式“茶碗蒸”，用材讲究，配饰精致。

二、はしり，“鱧（ハモ）と泉州水ナスのお椀”。

海鳗与泉州水茄，文火细细熬制而成的“碗粥”。

三、温野菜，“生野菜のごまだれあえ”。

顶尖的食材配料，采用煎鮟鱇鱼与生熟蔬菜组合而成的“色拉”，口味清淡，别有自然之趣味，流转其间。

四、森の景，“但馬牛の竹炭包み 若笹の香り”。

既然是顶尖的菜品，那么这道菜之中，所选用的竹炭包裹着“但马牛肉”，是日本黑色和牛中最著名的品种，价格之昂贵，非一般人能享用。

五、日本夏天的馈赠，“白桃／抹茶と茶菓子”。

精心挑选熊本的白桃和抹茶，制成的日式甜点，入口回味悠长，甜度适中，保留本源的口感，实属难得。

六、自然薯（じねんじょ）とレンコンの餅と色鮮やかな根菜。

别具一格的蔬菜饼，如图所示，采用野山药，莲藕，和有色菜心做成，入口之间，食材感让人非常满足。

七、賀茂ナスの夏祭り仕立て みそと紫蘇の香り。

看起来美若梦幻的“顶尖寿司”，细品之下，带有味噌和紫苏的香味，原料是产自贺茂的茄子做成寿司状的料理，精心构思，巧妙至极。

八、ビーツの炭火焼き。

日式美学的集大成，这道炭烤的甜菜根，可以说是日本料理的代表。

烹饪的至高境界，不仅是追求味道，还要追求终极的审美。

最后对此，不知诸位都是怎么看的呢？