最好吃的青辣椒酱做法（如何做青辣椒酱）

原料：鲜青辣椒500克、食盐150克、生姜30克、白糖25克、白酒25克 ，今天小编就来说说关于最好吃的青辣椒酱做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

最好吃的青辣椒酱做法

原料：鲜青辣椒500克、食盐150克、生姜30克、白糖25克、白酒25克。

将鲜青辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分。

把青辣椒切成碎末；生姜洗净去皮，切末。

将青辣椒末放入小盆，加入姜末、食盐、白糖和白酒拌匀。

取一干净瓶子，装入拌好的青辣椒。

盖好盖子，置于阴凉处，1个月即成。