泡椒酸菜酱配方需要鸡油吗(泡椒香精泡椒风味)

泡椒酸菜酱配方需要鸡油吗(泡椒香精泡椒风味)(1)

泡椒香精 泡椒风味 代替泡椒 用于酸菜鱼、酸菜调料包

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  • IFF 泡椒香精 具有辣椒发酵的醇厚感,酸爽开胃、回味悠长,为酸菜调料包产品奠定爽辣的头香基调,除此之外,还能与其他香辛风味互相搭配,不同滋味互相渗透,突出纯正泡椒特征香味,让人回味无穷。
  • IFF 泡椒香精 全面运用风味缓释、高度浓缩、长效留香等技术,呈香成分高、留香时间长、头香浓郁,还具有良好的稳定性,耐高温、耐久煮、耐冻融,在酸菜调料包产品中鲜香四溢,令人垂涎欲滴。
  • IFF 泡椒香精 微生物少,无重金属,无农残超标风险,提取后经标准化校正,风味一年四季保持稳定,市场价格运行稳定,全面满足各式酸菜调料包厂商开发符合所需的泡椒风味的产品。

IFF 泡椒香精 只增加泡椒风味,不影响辣度调节,已经应用于预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品、烤肠、火锅、凉菜、麻辣烫、自嗨锅、烧烤、卤菜、串串香、麻辣香锅、酱料、调味品等领域,让食品厂商更省时、省力、节约成本,更多应用领域等你来发掘。


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