厦门万象城美食攻略必吃店（您平时吃的厦门美食可能推动了剧情发展）

来源：台海网

近期，当代都市谍战剧《对手》在央视八套和爱奇艺同步热播，很多观众一眼就认出片中厦门的景观和美食。这部剧在厦门取景拍摄，厦门的城市烟火气为它提供了充足的生活化场景。在剧中，主创将发生故事的这座城市称为“厦州”。

剧本里的很多设想高度还原 厦门的独特风貌走进全国观众眼里

虽然没来过厦门，但编剧王小枪觉得，由厦门来承载这个故事最贴切、最合适。

他说，编写剧本阶段的很多设想，都在拍摄时1∶1高度还原了。比如，丁美兮任教的学校是在厦门六中，李唐家、丁美兮的学校、丁美兮与火传鲁约会的酒店，这些地点的位置关系就几乎1∶1还原了。

以往在一些影视剧里面，间谍往往被塑造成无所不能、上天入地、锦衣玉食，特别风光的一种形象。“就我了解，很多间谍的生活和境遇并不是这样的。作为一部表现隐没在人海之中的间谍生活剧，场景必须是最接近百姓的环境。”王小枪说。

影片通过可视化的影像语言很好地展现出城市的独特风貌。《对手》的热播，让全国观众了解了厦门的沙茶面、姜母鸭，还有特色胡同小巷。

炒米粉沙茶面热腾腾出炉 错综复杂的人物关系在美食中浮出水面

这些年，爱奇艺的热播剧集总会带火相关的城市。《隐秘的角落》让湛江走进大众视野，《八角亭谜雾》让绍兴旅游热起来。而《对手》则让观众通过画面接触厦门美食。“这是个美食节目吧”“舌尖上的间谍”“集集都在吃”等弹幕刷屏。

《对手》让观众通过画面接触厦门美食

编写剧本时，编剧倾注了大量的笔墨描绘家庭、餐厅、街道上各式各样的美食。这不仅塑造了故事环境，让潜伏在市井中的小人物更加真实接地气，同时也为剧情的发展提供了关键性指引。

故事一开场就将场景安置在菜市场。在炒米粉、沙茶面等一道道特色美食的呈现中，厦门夜市文化的烟火气息扑面而来。清水捞粉、大火翻炒，配菜、调料依次下锅，一大盆热腾腾、红通通的炒米粉出炉，令屏幕前的观众不禁“垂涎三尺”。

美食也是推动该剧发展的重要线索之一。颜丙燕饰演的侦查员段迎九，乔装成混混，靠炒米粉维持生计。她向路边便利店的老板娘打探嫌疑目标的行踪，其线索是该男子经常会来此买关东煮。

在《对手》危机四伏的故事中，错综复杂的人物关系在美食中浮出水面。剧中由郭京飞、谭卓饰演的夫妻，他们的饭桌上时常出现螃蟹、豆干等厦门美食。

剧组全员抬头望天 等飞机飞进取景框

在拍摄前，美术指导郭达利提前两个月来厦进行选景。每日舟车劳顿之余，路边的一碗沙茶面、一锅滚鱼粥、一笼蟹黄汤包、一杯乌龙茶潜移默化地进入了剧组生活，进入了他们的视线。

在剧本创作会上，主创人员聊起厦门人的日常，不约而同地想把厦门街边美食带入戏中。郭达利说，厦门的城市代表不仅是高楼大厦，还有极富南国气息的骑楼商业街、多元文化的嘉庚建筑、街头巷尾的功夫茶，这为《对手》的拍摄环境提供了取之不尽的拍摄素材。

《对手》全部在厦门取景拍摄

观众观看《对手》时，很容易就能分辨出八市、演武大桥、沙坡尾、环岛路等熟悉的场景。男主角郭京飞剧中住所附近的主场景就在思明区公园西路取景拍摄。

有一场李唐根据电话指示穿街走巷的戏，当时剧组听说在取景地殿前抬头便能看见飞机，场面很新奇，就决定把厦门殿前这种独特的风景融入故事中，分享给观众。

拍摄当天，全组人都抬头望天，等着飞机起飞进入剧组的取景框。《对手》的执行制片人李超瑜说，这算是在厦门一段挺有趣的回忆，厦门街头巷尾的人文环境给《对手》添彩不少。

（来源：厦门晚报；记者 张海军）