关东煮怎么煮（关东煮的做法）

（煮物）：海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋，今天小编就来说说关于关东煮怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

关东煮怎么煮

（煮物）：海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋。

（汤底）：昆布 2片（宽海带）、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱、味淋。

苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中，加足量水，倒入适量味淋，小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。

冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗，加适量汤底，然后淋上甜辣酱（番茄酱加少许辣椒酱）即可。