面的热量和饭的哪个高（吃哪个热量最高）

#减脂#本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采本期萝妈分享的内容是：面和饭，吃哪个热量最高？想减脂要了解，这么多年我们都误解了，今天小编就来说说关于面的热量和饭的哪个高?下面更多详细答案一起来看看吧!

面的热量和饭的哪个高

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本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是：面和饭，吃哪个热量最高？想减脂要了解，这么多年我们都误解了！

中国的地域十分辽阔，使得生活在不同地区的中国人有了不同、甚至是截然相反的生活习惯与习俗。比如说，作为一名北方人，我们倾向于吃咸口的食物，而在南方，清淡的、甜口的吃食居多；再比如，我们北方人一说吃饭，更多的是馒头花卷豆包等面食，而南方人则以稻米为主食。曾经自己一个人出去旅游，为了不孤单，特意找了一家青年旅社住宿，和同住的小姑娘聊天时，小姑娘说，她是南方人，在她们那里，只有米是主食，虽然也有面食，但是那对他们来说吃了也不算主食。这让我很是惊讶！不过，不论是吃米还是吃面，对于减脂人士来说都是避之不及的。在减肥学来说，米和面都是让人长胖的食物，那么，到底二者比较起来谁的热量更高呢？

那么今天萝妈就和大家来分享一下关于，面和饭，吃哪个热量最高？想减脂要了解，才能知道该吃什么，其实这么多年我们都误解了！

下面我们就拿100克的米和100克的面粉来进行对比，看一看二者的热量高低对比。

首先，100克的米中含有346kcal的热量，而面粉中则含有359kcal。同等重量的米河面中，各自含有的碳水的含量分别为77.2克和74.1克；100克米含有7.9克的蛋白，面粉中则含有12.4克的蛋白。这是生米和生面的营养含量对照，由此可见，面的营养物质含量要高于米。

对比完生的，接下来我们再对比一下熟米和熟面的营养含量变化。

首先，蒸熟的米饭100克含有的热量是116kcal，而当面粉做成馒头后，则含有236kcal的热量。由此可见，制作熟后的面粉的热量要远远高于大米。

不过，如果想要减重，则不论是米还是面，我都不推荐大家食用。但是作为中国人的餐桌上最常见的主食，我们可以在其中加入一些粗粮，来减少精加工的米和面的摄入。同时，粗粮中也含有丰富的营养元素，而且种类也远高于精加工粮食，这是因为粮食通过精加工后，很多营养物质都随着加工流失了。而今天我要给大家推荐的，可以日常食用、味道好、营养高的粮食，就是燕麦、紫米和小米。

首先我们先来说说燕麦。燕麦的饱腹感众所周知，而且香气也很浓郁，市面上销售的生燕麦、即食型的都有很多，我建议大家购买生燕麦，买回家后自己来煮粥，可以单煮燕麦粥，也可以和其他粮食混合一起来做粥。之所以不建议购买即食的，是因为这种的燕麦都是经过加工的，为了追求口感，里面会掺入大量的糖分和一些添加剂，虽然味道香甜，但是不知不觉间就会摄入更多的热量，从而导致身体发胖。

紫米中含有其他大米等作物不含有的花青素，而花青素对抗老抗氧化、控制血脂有很好的效果。拥有此功效的还有黑米，而且多吃深色食物对人体的头发、肾脏有好处。

小米大家并不陌生，以前吃不起大米的时候，小米就是最好的粮食。小米不仅营养丰富、含量高，而且非常易消化，是老人和小孩非常好的选择。平日我们可以用小米来煮粥，或者在粥中掺入一些小米，这样做出来的粥味道会更香，营养也会更高，而且摄入了粗粮，对肠胃蠕动还有益处。

相信看了萝妈的介绍之后，如果想要减脂的话，相信大家都知道该怎么做了吧？对于面和饭都应该少吃，反而应该多吃一些粗粮，热量相对没有那么高，更有利于减脂，希望今天萝妈的分享对大家有帮助！

好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。