鱼籽怎样做好吃又简单:鱼籽这样做香辣入味

小八(老公的外号)最喜欢吃鱼籽了,之前在一家川菜馆花了58元吃过一次后,一直念念不忘,上个周末特意去菜市场买了鲈鱼籽做给他吃。

20块钱一斤的鲈鱼籽,我们买了两斤,有些太多了,大家买一斤就够了。

鱼籽怎样做好吃又简单:鱼籽这样做香辣入味(1)

食材:

一斤鱼籽、三根大蒜叶、一小块豆腐

调料:

食用油、盐、料酒、生抽、辣椒干、小米辣、生姜、大蒜

做法:

1、准备好所有食材;

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2、水烧开,放生姜料酒,接着倒入鱼籽,焯至八成熟后捞起;

鱼籽怎样做好吃又简单:鱼籽这样做香辣入味(3)

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3、油锅烧热后,依次放入小米辣等各种配料翻炒两分钟;

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4、放入豆腐,炒至金黄后,加入开水煮一分钟;

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5、倒入鱼籽熬煮5分钟后,放生抽和盐,再煮五分钟出锅即可。

鱼籽怎样做好吃又简单:鱼籽这样做香辣入味(7)

鱼籽怎样做好吃又简单:鱼籽这样做香辣入味(8)

香喷喷的鱼籽煲做好了,大家学会了吗?有任何问题都可以评论区留言哦。

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