许昌深夜美食包子（杂面条遇上烧烤）

当火遍中原的杂面条遇上宵夜王者烧烤

两种最接地气的食物

碰撞出许昌人真正的深夜食堂

一桌烤串，一碗杂面条

这样的搭配，最能体现普通人的生活本色

邢中原为各位撸串发烧友延时营业到凌晨

撸串在夏日成为街头标配

喊上三五好友点上一桌子的烧烤

佐上一杯酒，无疑是人生一大快事

烤羊肉串

鲜嫩的羊肉切块串成串

在电烤炉上翻滚

还未上桌香味就已四溢

羊肉串可是烧烤中的绝对王者

肉嫩可口，不腻不膻

好吃到衣服都忘了穿！

烤腰子

每一片腰子都是大个头

滋滋作响，在高温下滴滴冒油

馋的人直咽口水

看师傅粗矿又娴熟的手法

各种调料，使得腰子味道更丰富

烤脆骨

脆骨爱好者千万别错过

每一口都能听到咔嚓咔嚓的脆响

吃脆骨，要论把吃才过瘾！

烤鱼

外面烤的一点点焦

里面的鱼肉却保持着鲜嫩

均匀的撒上孜然和辣椒

真的一个人就能干掉一条

靠一碗杂面条

缔造了面条界的排队神话

刚过饭点店内就已食客满满

来晚了就只能排队啦

可不要小看这一碗面

简约而不简单，内涵超丰富

纯天然面粉

这一份杂面，以多种面混合，现点现压

杂面条不仅柔韧度刚好，营养也更加均衡

当日现切的西红柿

加上晒干的山野菜炝锅

翻炒几下，便满厨房的清香

这样的诱惑根本忍不住！

老母鸡汤底

一碗杂面条，灵魂必然是又浓又香的汤底

用老母鸡熬制五个小时的高汤浓郁入味

面条下锅，咕嘟咕嘟地吸收着汤汁

随着熬制愈发香稠软糯

先在碗里滴上一滴香油

再浇入熬好的面条

出锅！

独家佐料

花生碎、香菜、蒜苔

每一种佐料都是经过考究的

为面条的软糯更增一丝风味

作为店内的招牌、也是唯一的主食

9块钱就能吃到这样一碗用心十足的杂面条

简直是超超超值的选择啊！

把面条轻轻挑起，混合着佐料

清晰地感受到筷子的拉扯感

作为一碗面，你这么浓郁真的好吗？

面条裹上了黏稠的汤汁，绵软又不失筋道

花生碎脆脆的，一咬香气就绽开了，

配着爽脆的蒜薹丁，口感相当好。

面条里满载了鸡汤鲜香的精气神儿

你可以一口汤一口面从胃暖到心

进门口处，摆着每天现卤的各种卤味

太撩拨人了～

来，刷份卤味！

鸡爪、鸡心、鸡胗、狮子头、豆腐…

卤鸡爪

鸡爪是这家店卤味排行中的老大

刚出锅的鸡爪色泽红润

在辣椒花椒的点缀下显得格外娇羞

去骨不费力才是一个好鸡爪的品质

顺着骨头往下一撸肉就脱骨啦

卤得很入味，连骨头都酥烂了。

胶原蛋白都吃进嘴里！

卤狮子头

这丸狮子头肥瘦比例恰到好处

麻度和辣度都贴合许昌人的口味进行了调整

Q弹Q弹的狮子头，消灭一盘分分钟的事

卤豆腐片

你想不到的汤汁，都藏在这厚厚一片豆腐里

咬一口汤汁四溢，热乎乎的麻辣味瞬间占据口腔

还可以把它泡到杂面条汤里，想想都流口水

卤鸡心

一串一串的鸡心油光发亮

卤制的火候刚刚好，鸡心极有嚼劲

这才是正儿八经的“卤”串

邢中原夏季延时营业到凌晨

烤串、杂面条、小菜、啤酒

完美夏日夜晚！

这家店位于许昌市八龙路与建安大道交叉口向北50米路西（未来东岸华城东门南20米路西）

编辑：可乐

校对：哈哈

摄影：三木视觉

后期：请叫我丞相大人

麻豆：Lisa 吃货天团

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