红提葡萄的种植技术及用肥方案（临渭区红提葡萄施肥问题调查与建议）

（杨峰 刘甲启 郭琪 ）近年来渭南市临渭区红提葡萄种植面积不断扩大，2014年已达15万亩，是许多农民的主要致富途径，也成为了临渭区的一张对外名片。由于红提葡萄种植效益高，果农舍得投资，导致盲目增大施肥、特别是增大化肥用量的现象普遍发生，影响到这一产业的持续稳定发展。

2013-2014年，陕西省植物保护工作总站联合渭南市临渭区种子管理站对临渭区红提葡萄主要种植乡镇果园施肥状况进行了随机样点调查，结果发现一下问题：

一、化肥施用过大，肥害日趋严重。

二、供给养分比例严重失调，造成养分浪费及生理病害加剧。

三、劣质肥料充斥市场，果农无谓投资增大。

临渭区红提葡萄施肥上存在的主要问题，主要是果农盲目追求高产量造成的。广大果农首先必须认识到葡萄树及土地的承载量都是有限的，不是越加大施肥量就能越高产。建议抓好以下三个技术环节。

一、合理负载，一般情况盛果园亩产控制在2500kg左右，不要超过3000kg。

二、减施化肥，增施有机肥、生物肥。对偏施化肥的果园，化肥施用量比目前用量可降低30%——50%，注意氮磷钾比例平衡，选用质量有保障的产品，尽量不用冲施肥；根据实际，临渭区比较稳产的葡萄园，一般亩施化肥：N 12—15kg、P2O5 10—12kg、K2O 15—18kg。① 将入冬前“月子肥”、“入冬肥”2次施肥改为秋施基肥1次进行，即一般在10月份、将全部磷肥 、50%氮肥及30%钾肥作基肥一次性施入；② 萌芽期施入10% 氮肥；③ 开花期 20% 氮肥、 20% 钾肥作第一次追肥施入；④ 硬核期 20% 氮肥、 25% 钾肥作第二次追肥施入；⑤ 着色期 25% 钾肥作第三次追肥施入。

大力提倡增施有机肥，亩用量5000—6000kg，与秋施基肥的化肥一并施入；施用鸡、羊、猪、牛等牲畜粪便必须做到充分腐熟。

生物肥对改善土壤团粒结构，提高化肥利用率有积极作用，亩可以生物有机肥120kg左右，也作为基肥在秋季一并施入。

三、开沟施肥。不管是基肥还是追肥、均提倡开沟施肥。开沟一般距树干20-30厘米，施基肥沟深50-60厘米，追肥沟深至少也要在20厘米。