没有肉的减脂餐食谱（晒晒我的减脂餐）

放暑假我已经嘚瑟了一个多月了，除了每天的工作任务以外，我算是落得很轻松了，在家想啥时候吃饭就啥时候吃饭，想吃啥就吃啥，一个月的时间不到人胖了不止五斤，吓得我赶紧把秤扔了，肯定是坏了，哪有这么夸张，一两个星期不见面的邻居见了面就说，妈耶，你胖了，什么情况，莫非我真的胖了，照了照镜子，脸是圆了，这真要减肥了不是，实不相瞒，减肥餐我吃了两周了哈，还是有效果的，我的减脂餐不节食不挨饿，有肉有菜照样瘦，试试看。

上周收到了一个臻米升降电火锅，这下做饭省事儿了，一锅清汤，加点食材煮好了就吃，有肉有菜，吃起来解馋又不长肉，说起火锅你不要只想着成都火锅和广东的打边炉，我有更简单的吃法，平时在外面喜欢吃关东煮的应该知道，那一锅汤很清，没有油水，煮的食材吃起来原汁原味，天冷的时候吃暖心又暖胃，好吃，我的减脂餐就是根据关东煮的做法来煮的，汤底用木鱼花和虾米煮，很鲜，食材都是好吃又不长肉的，玉米、虾仁、魔芋，想想都流口水啊，一起来看看吧。

关东煮的汤底用的是木鱼花和昆布（其实就是海带），我用的虾米和木鱼花，都需要提前泡发哈。

泡发好的木鱼花过滤一下，汤水留下来加虾米、枸杞和姜片煮一煮，这样汤底就算是煮好了，天冷的时候可以加点红枣、沙参啊都可以，现在还是不要了，立秋后天气还是很干燥，饮食当以清淡为主。

食材的话肉类的选高蛋白、低脂肪的，墨鱼肠、虾仁、牛肉、鸡肉都好，魔芋也是吃火锅的主角，魔芋含有丰富的植物纤维，促进肠胃蠕动，有肠道清道夫之称，吃火锅七七八八的东西太多，很容易消化不良，魔芋不可少。

玉米、胡萝卜、冻豆腐、空心菜，素菜也是多选碱性蔬菜，膳食纤维比较多的，饱腹感强吃起来口感也好，煮起来很方便，清脂减肥首选这些蔬菜。

吃火锅以前都是到处捞菜，一家人还好，要是不那么熟的，这样捞来捞去的心里多少有点别扭，这次收到的臻米升降电火锅就搞定了这个问题，煮好的食材升起来，想吃啥自己挑，非常贴心的设计，以后也是我家御用的火锅了。

嫌这样的火锅太清淡的可以自己调个味碟，熟芝麻、芝麻油、蚝油、陈醋一起搅匀就是很香的蘸汁了，喜欢辣味的、麻辣味的，自己随意加辣椒粉和花椒粉，减肥的话建议不要加芝麻酱之类的了，热量很高啊。

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