西米露煮完为什么有白点（怎么解决这个问题）

有白点是因为煮米的时候没有焖待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直焖到西米呈透明状，今天小编就来说说关于西米露煮完为什么有白点?下面更多详细答案一起来看看吧!

西米露煮完为什么有白点

有白点是因为煮米的时候没有焖。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直焖到西米呈透明状。

首先是煮西米，千万不要用水淘洗，大家以为西米和我们普通的大米，糯米一样，肯定是要先进行淘洗几遍的，但是你会发现淘洗过之后的西米烂掉了，如果你淘洗的次数过多，可能西米就不见了。