辣白菜的家庭做法（辣白菜怎么做）

主料：大白菜2棵、梨1个、苹果1个、鲜红辣椒8两、洋葱1个、蒜3头、姜1块、辣椒面适量，今天小编就来说说关于辣白菜的家庭做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

辣白菜的家庭做法

主料：大白菜2棵、梨1个、苹果1个、鲜红辣椒8两、洋葱1个、蒜3头、姜1块、辣椒面适量。

辅料：腌制盐适量。

白菜中间切开，一分为二。

每一层撒入少量盐。

表面再少撒点盐。

对盖上盆腌制5小时，期间把白菜上下倒动一下位置，让白菜吃盐均匀。

把准备的配料（梨、苹果、蒜、姜、鲜辣椒、洋葱）切小块。

用料理机搅碎。

再加干辣椒面+2勺白糖+适量盐。

搅拌好酱料了。

把酱料层层抹均匀。

装入密封泡菜盒子里。

装盒密封后放在常温阴凉处一天，再放进冰箱冷藏保存。