烤箱版蒜蓉生蚝的做法（好吃下饭的烤箱蒜蓉生蚝几分钟就学到手）

By KellyZ1030

用料

• 生蚝 8个
• 蒜蓉 小半饭碗
• 蚝油 1小勺
• 葱花 适量
• 鸡精 少量
• 花生油 少量
• 烧烤辣椒 少量

做法步骤

1、开蚝！简直开到怀疑人生！目前还没找到好方法，请自行发挥！

2、开完，稍平的那面扔了，我稍微用水冲了一下，怕有壳掉里面了。

3、蒜蓉加上鸡精，蚝油，辣椒粉拌匀，烧热花生油浇上去，拌匀。

4、把蒜蓉分在每个蚝上，喜欢吃辣还可以在面上再撒一点辣椒粉，我用的是烧烤蘸料单山蘸水！

5、上下150度，15分钟，放倒数第二层，蒜蓉比较容易焦。

6、取出撒上葱花，烧热油，用小勺，每个上面浇一勺，完美。

小贴士

我之前在蒜蓉里放了盐，发现太咸了，还是不放盐的好，蚝油鸡精都有咸味，单山蘸水也有盐在里面，所以少盐吧！ 我用的ACA烤箱，温度偏高，其它品牌可以相应调到180度没问题的。

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。