红烧粉条怎样做（家常红烧粉条的做法）

食材：粉条300g、小葱四根、食用油适量、食盐少量、豆瓣适量、大蒜三颗、老姜一小块、十三香少量、花椒油少量、芝麻油少量、白糖适量、食醋适量、鸡精少量 ，今天小编就来说说关于红烧粉条怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧粉条怎样做

食材：粉条300g、小葱四根、食用油适量、食盐少量、豆瓣适量、大蒜三颗、老姜一小块、十三香少量、花椒油少量、芝麻油少量、白糖适量、食醋适量、鸡精少量

粉条装盆里，用沸水浸泡二十分钟。

小葱切段，葱头和葱叶分开放。大蒜和老姜一起切碎。

将泡好的粉条用冷水淘洗两遍，放滤水篮里控水。如果觉得粉条太长，可以用刀切短一点。

热锅冷油，待油温升高，放入姜、蒜、葱头、豆瓣同炒。炒香以后加入适量清水熬制一分钟。

将篮子里的粉条下入锅中一起煮。

煮至粉条变色，加入葱叶，然后加入盐、十三香、花椒油、芝麻油、白糖、食醋、鸡精调味。关火、出锅，装盘。