咸菜怎么炒好吃（咸菜要怎么做才好吃？）

锅内加水下咸菜丝汆水，水烧开后煮２分钟捞出控水，今天小编就来说说关于咸菜怎么炒好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

咸菜怎么炒好吃

锅内加水下咸菜丝汆水，水烧开后煮２分钟捞出控水。

锅热下植物油，下花椒炸香，加大蒜和姜丝炒香，下干辣椒炒至黑红色。

下咸菜丝翻炒，煸炒２分钟左右把水汽炒干，加酱油调色后，加料酒和辣椒丝翻炒。

加白糖调味翻炒均匀后，下大葱，加一品鲜和鸡粉提鲜，加入辣椒油翻炒均匀即可。