炖藕怎样炖得又粉又烂（炖藕）

昨天 ，弟弟从老家返回带来了一些家里长辈种的小菜，冬瓜、青椒、凉薯、莲藕，以及坛子豆角和自酿的米酒，给我也送了一些过来，今天小编就来说说关于炖藕怎样炖得又粉又烂?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖藕怎样炖得又粉又烂

昨天 ，弟弟从老家返回带来了一些家里长辈种的小菜，冬瓜、青椒、凉薯、莲藕，以及坛子豆角和自酿的米酒，给我也送了一些过来。

我寻思着选几样，想中午搞丰盛点，因为过几天女儿就要去长沙上学了。

从冰箱找了一根火腿，择了一小把青椒，打算炒个下饭的炒干豆角。从一大袋的莲藕中，挑选了三根外表看起来有磕碰的，细心地用刀去皮切成大块，打算炖汤。翻了翻冰箱，没找到排骨。我想既然菜都切洗好了，那就试试从没做过的清炖莲藕吧。

老婆在离家很近的服装市场做客服，中午就我跟女儿两人吃。我快速的忙碌，大概半个小时就做好了。我窝在家试着做自媒体，刚做一个月，所以每天的精力我都全心放在上面。满心欢喜地喊女儿帮忙盛饭，我打开高压锅盛莲藕，试了口汤，味道不错。

扒了几口饭后，我顺手给女儿夹了块莲藕，她连连称赞好吃。我跟她边吃边闲聊，女儿随口来了一句：”老爸，这莲藕比你在市场买的好吃多了“，我听后也是应声着附和。”就是没放排骨，味道差了很多“，我咀嚼在嘴里的藕块，突然就索然无味了。眼睛盯着碗中的莲藕，竟觉得它孤独得好可怜。也许是我太敏感，情绪猛然就排山倒海的涌来一阵阵刺痛，差点令我窒息。我借口吃完了饭，急急离开餐桌。

来取电脑桌上，眼泪哗哗地喷涌而出。反正女儿看不到，我任由情绪肆意发泄。

自从2019年5月我们在杭州被迫中止开店，返回湖南后找创业方向、寻址、否定，找打工信息、应聘、失败，一时要创业，一时又想打工算了，一直在这样的漩涡中打转。开小店赚的钱，在这两年中就如同洋葱剥皮，看着有点形，却一点点减少，早没有了当年的形状。日子，过得是紧紧巴巴的窘迫。每一项开支，真的是想前想后的算了又算，才忍痛下手。

期间，岳父不幸摔断骨头住院，老婆去南京照顾了好几个月，后来，她自己患肠胃炎也住了十多天医院治疗。我们彼此安慰着对方，因为都太明显地觉察到了对方的焦虑。我本来就有了的白发，让体贴的老婆更加的迁让着我。懂事的女儿，从小到大从来没有跟我们叛逆过，哪怕是回嘴，都绝没有过一次，最多就是委屈地流泪，小声辩解。我身体还好，整天想着怎么去找到个好的办法去正正经经地赚钱，没技术、没本钱、没人脉、没能力，因为一毕业就在国企上班做销售，到现在近50岁了也没干过多少体力活，所以想去工地卖力气也吃不消。眼高手低，脚离地，头却没碰顶，就这样悬在了生活的中间。

今天中午没放排骨的莲藕，让我愧疚得无地自容。

但愿，以后没放排骨的莲藕炖汤，是我一种从容的选择。