天津传统素什锦做法(天津的传统素什锦是怎么做的)
锅烧热,凉油,下八角和姜片,中火煸出香味,今天小编就来说说关于天津传统素什锦做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
天津传统素什锦做法
锅烧热,凉油,下八角和姜片,中火煸出香味。
倒入烤麸,花生,豆腐结,木耳翻炒均匀。调入适量糖,黄酒,再加入没过的水,盖盖儿,焖15分钟。
倒入口蘑,芹菜,红椒,调入蚝油和老抽,翻炒均匀后稍焖一下下即可加少许盐和鸡精。
再次翻炒,口蘑的香味扑鼻时就可停火装盘,一道色香味俱全的天津素什锦出炉了!
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