冬瓜片怎么炒好吃（好吃的炒冬瓜片做法介绍）

将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；，今天小编就来聊一聊关于冬瓜片怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

冬瓜片怎么炒好吃

将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；

将大蒜去皮切好备用，蟹柳也撕成丝；

虾皮冲一下擦干水分；

姜切碎，葱切段；

锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜片，炒匀；

接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜片炒软熟；

加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。