基围虾尾怎么做才好吃（基围虾尾好吃的做法）

准备：虾葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒，桂皮，香叶，草果，白糖，今天小编就来说说关于基围虾尾怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

基围虾尾怎么做才好吃

准备：虾葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒，桂皮，香叶，草果，白糖。

虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。

葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒。

煸炒出香味后，加入干辣椒。

倒进虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小，否则火锅底料会炒焦。

倒入开水，加入桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可。