你吃过真正带汤汁的纸上烤鱼吗（餐厅里吃到的纸上烤鱼）

纸上烤鱼是好多人都爱吃的一道美食，它不同于传统的烤鱼，用纸把鱼和各种佐料包起来，鱼的鲜味和佐料的香味被牢牢的锁在里面，而且各种味道融合的更加到位

那么好吃的纸上烤鱼，要是能在家里做就好了

别急，下面就将餐厅里好吃的纸上烤鱼，为您搬到家里，在家里也能吃到同样的美味

肥美的草鱼一条

小米辣、熟花生仁、豆瓣酱、辣椒酱、葱、姜、蒜、啤酒、香油、料酒、盐、味精、胡椒粉、白芝麻、香菜

1. 首先将草鱼宰杀洗净，用料酒、盐、味精、胡椒粉、啤酒腌制10分钟
2. 将小米辣、葱、姜、蒜切碎，放入豆瓣酱、辣椒酱、盐、味精、胡椒粉等配料混合充分，做成烤鱼的酱料
3. 将腌制好的鱼放到烤纸上，把调好的酱料均匀的铺在鱼身上，倒入适量的香油，撒上若干熟花生仁
4. 准备完成后将鱼小心翼翼的包严实，在烤盘或平底锅上刷一点油，将包好的鱼放到烤盘上烤制
5. 大概15分钟后，打开纸包，撒上白芝麻和香菜，美味好吃的纸上烤鱼就完成了

还在犹豫什么，还不快回家做做看

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